甘味のいえの台所

京都府木津川市という所で手作りのお菓子やパン、自家製のあんみつや、こだわりのコーヒーなどを楽しんで頂けるお店をしております。お菓子のお話や、お店のお話、家の看板犬の「花」も登場します。お時間がございましたら読んでみて下さい。

2014年04月

今週4/30は昭和の日だそうです。皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは!串竹です。

世間では、いよいよGWですね。
皆様もお出掛けのご予定でしょうか?

串竹は毎週水曜日の営業ですので、
予定通り、お店を開けさせて頂こうと思います。

今週から皆様のご要望が多かった(まだかまだかと怒られていましたが)、
本年度のソフトクリームを開始したいと思います。
お待たせしました。

もちろん抹茶は和束産の抹茶を使わせて頂いています。

当店は、水曜日しか皆様にお会いできないわがままなお店です。
そんなわがままな店に、わざわざ足を運んで下さるお客様は、
「串竹」にとって、とても大事な方々です。

そんな大事な方々と、
一生のお付き合いになれるような商品作りができたらなあ・・・、
と考えています。
皆様のご意見も聞かせてくださいね。

今週も頑張ります!
これからも宜しくお願い致します。

串竹でした。








無事営業日が終わりました

こんにちは!串竹です。
昨日(4/23)は接客スタッフの人がお休みで、
代わりに製造スタッフの女の子がドリンクをしてくれていました。

なんだかバタバタになってしまって申し訳ございませんでした。

それでも何度か来て頂けるリピーターの方も出来てきて、
義母にとっても励みになっているようです。

前回から季節的なこともあり、
フルーツを使った大福を何種類か出しております。

DSC_0607


フルーツの爽やかさとマッチするように工夫しました。
是非一度ご賞味下さいませ。

串竹

4月15日火曜日。

こんにちは!串竹です。
明日は水曜日。営業日です。

今日は朝からスタッフも来てくれて、
明日の為の準備です。

母は起した天然酵母でぱん生地の仕込み、
私はあんこ炊きやら、もち米の準備、
天草の煮出し(今日作って、一晩水にさらすと丁度良い頃合いになります)、等など。

結構やることがあります。

パンも朝生菓子も明日の早朝からが本格的に忙しいのですが、
前日の仕込みも大切です。

さくらももう散り際ですね。
DSC_0615

幣羅坂神社の桜です。

明日の4月23日は営業日です。
ゆっくりするお時間がございましたら、
是非お立ち寄り下さい。

串竹

日曜日は寒かったです・・・。

こんにちは!串竹です!

日曜日はうちの看板犬「花」のシャンプーでした。
消費税アップ後でしたので、
それほどでもなかったけど混雑は相変わらずです・・・。

今週は私の師匠に会いに行かなければならないので、
新幹線の切符も購入して、
お買いものもしてと、結構お金を使ってしまいました。

それにしても凄い風です。
お店のテラスの塀もちょっとしなっている感じ。

早く暖かい日々になって欲しいですね。

串竹でした。

3/30青空バルでは皆様ありがとうございました。

こんにちは!串竹です!

昨日の営業日(週に1回だけですけど・・・)が終了し、
先週からの忙しさがやっと一段落しました。

先週の日曜日は嵐の中、たくさんの方が来られて、
ホントにありがとうございました。

前にも告知致しましたが、3/30は
「青空バル+クラフト - けいはんな記念公園」ということで、
地元食材を使ったイタリアン、フレンチ、パン、スイーツなど、地元有名店が多数出店されていました。

私共の商品も、たくさんのおはぎや黒糖のお饅頭、揚げパンに至るまで、
全部完売してしまい、
せっかく買いに来て頂いたお客様には本当に申し訳ございませんでした。

DSC_0592


DSC_0593


DSC_0594


個人的には、私達のお隣で出店されていた、
「たっくんのバームクーヘン屋さん」が私のいとこの知りあいだったり、
反対側のお隣の「宇治抹茶:森田製茶・宇治茶:伊都幸さん」には、
貴重なお茶をわけていただいたり、
何だか、色んな方と触れ合える時間で楽しかったです。

皆様とのご縁でこの様な機会をいただけて、
本当に良かったです。

皆様ありがとうございました。
プロフィール

花ママ

ギャラリー
  • 本年も宜しくお願い致します。
  • 11月20日 お久しぶりでございます
  • 10月16日(土曜日)營業させて頂きます
  • 10月16日(土曜日)營業させて頂きます
  • 10月16日(土曜日)營業させて頂きます
  • 10月16日(土曜日)營業させて頂きます
人気ブログランキング
最新コメント
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

記事検索
  • ライブドアブログ