甘味のいえの台所

京都府木津川市という所で手作りのお菓子やパン、自家製のあんみつや、こだわりのコーヒーなどを楽しんで頂けるお店をしております。お菓子のお話や、お店のお話、家の看板犬の「花」も登場します。お時間がございましたら読んでみて下さい。

2017年02月

2月22日が今月の最終営業日です。

こんにちは!串竹です。
昨日はあんなに暖かかったのに・・・。
三寒四温なんて言うけれど、まだ早い気がします。

今月のメニューは今週で最後となります。
無題


お時間がございましたら、
是非宜しくお願い致します。

今週も営業させて頂けそうです。
今日も感謝。串竹でした。


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木津駅前のスーパー、2月中ごろにオープン予定だそうですね

こんにちは!串竹です。
毎日結構寒いですね。
外出したくはないけれど、家にじっとしているのもね~、と思ってしまいます。

我が家にはワンコがおりますので、
寒くても、雨が降っても、台風でも毎日お散歩は欠かせません。
仕事がおしていたり、寒い朝などは結構辛い時もありますけれど・・・。

串竹では串揚げのお昼ごはんをご用意しておりますが、
おかげ様で、たくさんのお客様に来て頂けるようになったこと、
コロッケをまとめてお持ち帰りで買われるお客様も増えてきて、
揚げ場の釜は一日中フル回転状態です。

当店では、ご存じのようにお肉が使われているものやお魚がメインのもの、
色々な種類のお野菜、お豆腐やがんもどきのようなものと、
多様な素材を揚げてお出ししておりますので、
食材や大きさ、組み合わせの形態によって揚げ時間や適温も違ってきます。

なので、二つの温度の違う鍋を使い分けながら揚げております。
多少時間のかかる場合もございますが、
その間もゆっくりと揚げられているものがありますので、
ご安心くださいませ。

今週も営業させて頂けそうです。
今日も感謝。串竹でした。


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2月になりましたね

こんにちは!串竹です。
2月に入り、少し寒さが身にしみるようになってきました。
来月には「お水とり」「春のお彼岸」がございますので、
それまでの試練ということなのでしょうか。
早く春の訪れを実感したいですね。

当店でも温かい飲み物や、お善哉などのご注文が増えています。
やはり季節がらなのでしょうね。

それに、コロッケのお持ち帰りのお客様が少しづつ増えてきて、
ありがたいのと、驚きとで、でも最終的に喜んでおります。
一つ一つ手作りで作らせて頂いております。
もちろん、元が「串揚げ屋」ですから揚げ油もこだわっていますので、
冷めてもおいしいコロッケになっています。
新しいコロッケメニューも家族会議で検討していますので、
機会がございましたら宜しくお願い致します。

今回も「Green fingers」さんにお店のお花をお願いしました。
そちらの方も楽しんでみてください。
IMG_0959


今週も営業させて頂けそうです。
今日も感謝。串竹でした。


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