甘味のいえの台所

京都府木津川市という所で手作りのお菓子やパン、自家製のあんみつや、こだわりのコーヒーなどを楽しんで頂けるお店をしております。お菓子のお話や、お店のお話、家の看板犬の「花」も登場します。お時間がございましたら読んでみて下さい。

日々のこと

7月8日より営業再開させて頂きます。長い間ご迷惑をおかけしました。

おはようございます。串竹です。
ご無沙汰してしまい、申し訳ございません。

コロナのことがあって以来、
お客様やスタッフの感染リスクの軽減、それに伴う営業体制の見直しや準備、
公的機関の発表するアドバイスの精査、
営業していない間、営業再開してからの資金の調達、
開店しても本当にお客様に来て頂けるかというこのお店の将来の不安などを考えますと、
無い知恵を絞るのにも限界があり、
沈んだ気持ちをなかなかあげることができず、
実際のところ、なかなか営業再開に踏み切れずおりました。

しかし、
例え、しばらく営業再開しなくても、私どものような小さいお店のこと、
どなたも気にかけてはおられないと思っておりましたが、
多くの方から問い合わせのお電話やメッセージを頂くことができ、
もう一度お店を再開したいと思えるようになりました。
皆様には本当に感謝でございます。

なのですが・・・。
6月頃から準備を始めたのですが、
まだまだ、コロナの影響が続くことを考えますと、
なかなか、決められないことがあって、
あれよあれよという間に時間が過ぎてしまい、
営業再開が遅くなってしまいました。
申し訳ございません。

やっとこの7月8日(水)より営業再開が決定致しました。
ただ、
コロナの影響を考えますと、
今までのような、
お店がランチのお客様で溢れてしまうような状態にはできませんし、
お店の中もつめつめの状態で座って頂くわけにもいきません。
かと言って、
当店のランチはなるべく季節のものを組み合わせて創作致しますので、
食材の種類が多く、
また、ソースや衣、出汁づくりからすべて手作りでやってきましたので、
素早く提供させていただくまでの、下ごしらえなどを考えますと、
ご用意するのに経費や手間暇がかかってしまい、
ある程度のお客様のご用命を頂かないと、なかなか続けられるものではございません。

そこで、しばらくの間、
ランチは中止させて頂き、
代わりに、軽食としていくつかご用意させて頂きました。
今までのランチとは違いますので、
ご満足頂けないかもしれませんが、
それ以外の喫茶のメニューや甘味のメニュー、
お団子や大福、ケーキ、御菓子などはより充実させていくつもりでございます。

遅くなってしまいましたが、
お時間がございましたら、
是非、ご利用頂ければ幸いでございます。

いつも感謝。
串竹でした。



マスクの着用をご了承下さい。

おはようございます。
串竹です。

本日は生憎の雨ですネ。
世間では何かと心配なニュースが多くて、最近は少し滅入ります。

当店でも、接客の際のマスク着用をさせて頂いております。

お客様には話しが聞きとりにくい等、ご迷惑をお掛けすることもあるかと思いますが、どうかご了承下さい。

今後とも当店を宜しくお願い致します。

今日も感謝。
串竹でした。
IMG_20200405_112854


IMG_20200401_123327



変則になりますが、ランチメニュー今週が3月の最終週です。

おはようございます!
串竹です。

今月のランチメニューですが、
通常なら今週に4月のメニューに変更するのですが、
GWなどのことも考慮致しまして、
4月のメニューは4/8からとなります。

ですので、今月のメニューをまだ召し上がっていないお客様は、
是非お試しくださいね。

ニュースが忙しい日々ですが、
当店でも、定期的に換気などに努めております。

洗面所も奥にございますので、
いつでも手洗いなどにご利用ください。

お客様のご来店お待ちしております。

今日も感謝。
串竹でした。

桜の季節ですネ。

おはようございます。
串竹です。

当店でも、桜が咲き始めました。
IMG_4858
IMG_4862

お団子もお花見だんごを用意させて頂いております。

IMG_4867

3月のメニューもあと少し。
今月のランチをお試し頂いて無い方は是非お試し頂ければありがたいです。

今日も感謝。
串竹でした。



今週の3月20日春分の日は営業させて頂きます

おはようございます!
串竹です。

3月15日より工事中であった道路が開通しました!!

24号線や163号線へのアクセスが格段によくなりましたね。
いろいろな方面へのお出かけもしやすくなりましたし、
同時に色々な方面の方々が、
この近辺へお買い物にいらしたりすることもあるでしょう。

この街に住み始めて二十数年、
どんどんと成長していく姿を見せてもらえるのは、
とても楽しいし、有り難いです。

私どものお店も、この街の成長の一つに数えられるように、
皆様のご支援を頂きながら、頑張って続けていきたいと思います。

世間では色々と大変なことが起こっておりますが、
この街がこれからも活気にあふれ、魅力ある街に成長していけるように、
私どもも微力ながら努力して参りたいと思います。

今後とも宜しくご指導のほどお願い致します。

IMG_20200318_105236


明日も営業させて頂けそうです。
日々感謝です。
串竹でした。





プロフィール

花ママ

ギャラリー
  • マスクの着用をご了承下さい。
  • マスクの着用をご了承下さい。
  • 桜の季節ですネ。
  • 桜の季節ですネ。
  • 桜の季節ですネ。
  • 今週の3月20日春分の日は営業させて頂きます
人気ブログランキング
最新コメント
livedoor 天気
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

記事検索
  • ライブドアブログ